Gıda egemenlerinin tek tipleştiren endüstriyel ürünlerine karşı yaşamı var eden canlı türlerinin çeşitliliğini savunuyoruz.
Biz KimizÜrün SatışKentte yaşayıp doğal, lezzetli, taze gıdayı aracısız, uygun fiyata sunan, adil gıda dediğimiz 12 temel ilkeye göre çalışan doğal bir bakkalız.
Ürünlerimizden hazırlanan kahvaltımız, öğlen çıkan 3 kap yemeğimiz, el açması mantımız, çay ve kahvemizle küçük bir kafeteryayız.
Haftalık taze süt ve sebzelerinizi alabileceğiniz ön siparişle çalışan bir işleyişimiz var.
Kapalı iletişim grubumuza üye olarak güncel bilgilendirme alabilir, ürünleri servis-kurye hizmetiyle de dilediğiniz yere sipariş verebilirsiniz.
Kurye alanımızda olmamanız durumunda da özenle seçilmiş doğal E-ticaret sayfamızdan kargolanabilecek ürünlerin siparişini verebilirsiniz.
12
7
12
23
Askıda Gıda : Paylaşmanın, dayanışmanın, karmanın ruhuyla imkanlarımız ölçüsünde ve adabıyla gıdalarımızı ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz.
Atalık Tohum/Yerli Irk : Üretimini olabildiğince atalık tohum, yerli hayvan ırklarıyla yapan üreticileri tercih ediyoruz.
Bio Çeşitlilik : Gıda egemenlerinin tek tipleştiren endüstriyel ürünlerine karşı yaşamı var eden canlı türlerinin çeşitliliğini savunuyoruz.
Ekolojik : Doğanın bütüncül ahengine saygı ve onunla uyum içerisinde bir yaşamı örgütlüyoruz. her üründe zehirsiz üretim biçimini öncelliyoruz.
Fermantasyon : Yaşamın bütüncül yaklaşımı gereği, dönüşüm fikrine çok önem veriyor, fermantasyonu olabildiğince hayatımızda yer ettirmeye çalışıyoruz.
Küçük İşletmeler : Her büyümenin belli bir raddeden sonra özden, manadan uzaklaşması zaruretinden, küçük olanın değerli ve yaşatılması gereken bir zenginlik olduğunu düşünüyoruz. Küçük üreticilerin ürünlerini alıp konvansiyonel gıda üretimine mesafeyle yaklaşıyoruz.
Kent Bostanları : Hayatın içerisinde yaşamın çeşitliliğini savunduğumuz için arka bahçede, saksıda, çatıda ve de dünyanın en eski yaşayan kent bostanlarına sahip Şehr-i İstanbul’da bu yaşam içi gıda üretim geleneğinin yaşaması için çabalıyoruz.
Koku-Lezzet-Aroma : Canlıların özgünlüklerini özlerini koruyarak yaşatmaya çalışıyor, tercih ettiğimiz ürünlerin bu özgünlüklerinin olabildiğince fazla olmasına özen gösteriyoruz.
Kompost : Dönüşüme, tekamüle, devr-i daime inancımızla yaşamın doğal döngüsüne özen gösteriyoruz. gıda atıklarımızı uygun şekilde doğaya tekrar kazandırıyoruz.
Komün-Kooperatif-Komşu : Emeğin ve hayallerin ortaklaşmasının hayatı bereketlendirdiğine inandığımızdan, üreticilerimizin kolektif, komün, kooperatif veya komşumuz olmasını öncelliyoruz.
Kadın Emeği : Gaia’nın, tabiatana’nın, Kibele’nin izinde kadın emeğini öncelliyoruz. Üreticilerimizi seçerken öncellikli olarak kadın üreticilerimizi tercih ediyoruz.
Kadim Bilgelik : Nesilden nesile taşınan kadim bilgeliği geleneksel yöntemi yok etmeden, zamanın ruhuyla yavaş yavaş mayalanmasını savunuyoruz.
